山西舉辦2024年農產品初加工機械化生產現場觀摩暨業務培訓活動
———立足山西農業“特”“優”發展戰略 推動農產品初加工機械化高質量發展
【農機網 科技創新】 7月18日至19日，2024年山西省農產品初加工機械化生產現場觀摩暨業務培訓活動在長治市屯留區舉行。農業農村部農業機械化總站加工設施處處長何麗虹、山西省農業機械發展中心主任馮京民出席活動開幕式并講話，長治市農業農村局局長郭紅亮、屯留區區委常委、副區長白利忠分別致辭。開幕式由省農機發展中心副主任郝曉莉主持。
何麗虹指出，農產品初加工是現代農業做強產業鏈、優化供應鏈、提升價值鏈的重要基礎。近年來山西省高位推動農業“特”“優”戰略，依托“一村一品”、“一鄉一特”、“一縣一業”，著力加大農產品初加工機械化工作力度，制定扶持措施，在先進適用農產品初加工裝備技術的研發制造和示范推廣方面取得了顯著成效，農村磨坊油坊升級改造、特色優勢農產品初加工由單機生產向成套流水線加工作業提檔升級等先進經驗做法，值得借鑒推廣。衷心希望山西農機行業的同志們，深入貫徹落實中央一號文件和去年《農業農村部關于加快推進農產品初加工機械化高質量發展的意見》精神，抓住機遇，發揮優勢，努力推動農產品生產和初加工、精深加工協同發展，促進鄉村產業振興，做好“土特產”文章。
馮京民指出，農產品初加工是農業產業鏈上的重要一環，對于促進鄉村產業發展，提高農產品附加值，增加農民收入，鞏固拓展脫貧攻堅成果具有重要意義。近年來，在全省各級農機部門努力推動下，我省農產品初加工機械化不斷取得新突破、新進展。到2023年底，全省累計建設農產品初加工機械化示范點196個，農產品初加工機械擁有量達9.39萬臺(件)，農產品初加工機械化水平達到48.66%，高出全國平均水平，但對照“十四五”末全省農產品初加工機械化率達到50%的目標任務，仍需補短板強弱項，不斷創新優化裝備技術體系。全省各級農機部門要以這次現場觀摩、業務培訓為契機，立足加快發展我省糧油、蔬菜、食用菌、干鮮果、畜禽水產品、中藥材等特優產業，分區域、分產業、分品種、分環節摸清農產品初加工機械化短板弱項，遴選推廣先進適用機具和初加工技術裝備模式，加快儲藏保鮮、清選分級、產地烘干等新技術的普及應用，提升農產品初加工機械化、規模化、標準化、環保化水平，助力鄉村產業振興、農民增收致富。
來自全省各地的市縣區農機管理、推廣部門負責人及2024年農產品初加工機械化提質增效技術推廣項目負責人等100余人參加了觀摩培訓活動。各位嘉賓和參會人員深入農產品初加工企業參觀了谷子清理去石、礱谷碾米、拋光色選、分級包裝等環節，油料清理去石、剝殼調質、壓榨沉淀、過濾灌裝等環節的裝備作業演示，以及雜糧、葵花籽等農產品初加工裝備技術生產線。隨后，在業務培訓班上認真聽取了《我國農產品初加工機械化發展概況》《農產品初加工機械化新技術新裝備》《屯留區推進農產品初加工機械化經驗及作法》《農產品初加工機械化提質增效技術推廣項目總體實施方案解讀》等專題講座。
本次活動搭建了專家、用戶、技術人員面對面交流的平臺，促進了農產品初加工新裝備、新技術、新模式的成熟落地推廣，為推動特色農產品初加工裝備技術的集成應用，更好服務全省“特”“優”農業產業發展提供了有力支撐。
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